Roselle

ROSELLE

Buah rosel

Nama saintifik : Habiscus sabdariffa L
Keluarga : Malvaceae

-Dikenali dengan nama tempatan asam susur,asam paya dan asam kundang.
-Mempunyai pelbagai khasiat dan kegunaan.
-Kaliksnya begitu kaya dengan kandungan vitamin A dan C serta mineral (kalium dan kalsium).
-Membantu peredaran darah yang baik,mengurangkan tekanan darah tinggi dan memberi kesan awet muda.
-Warnaya yang merah mengandungi antosianin yang bertindak sebagai bahan antioksidan yang boleh
   mengurangkan risiko ketumbuhan barah,tekanan darah tinggi serta melawaskan kencing.
-Terdapat banyak produk yang boleh dihasilkan daripada rosel seperti :

• Jus minuman 
• Jem
• Halwa
• Jeli
• Jeruk
• Pewarna makanan
• Teh ubatan
• Industri kosmetik
• Kapsul

Rosel kembang waktu pagi.

Bunga kecup waktu petang

Buah rosel

Varieti

-Viarieti yang ditanam dimalaysia jenis rosel UMKL.
-Pokok tumbuh menegak,mencapai sehingga 2 meter tinggi dan akan melentur rebah apabila berbuah.
-Dahan dan tangkai berwarna merah.
-Dahan berwarna hijau,7-15 cm panjang dan berbentuk tapak tangan dengan tiga  cuping yang runcing
  dihujungnya.
-Bunga rosel keluar dari sendi daun berwarna kuning muda dan merah jambu.
-Buah rosel berwarna merah dan mempunyai 5 kaliks yang boleh mencapai ukuran 4-5 cm apabila matang.

Daun rosel

-Ditengahnya terdapat kapsul yang berisi biji benih rosel yang berbentuk seperti ginjal.
-Ia berbentuk putih kekuningan dan bertukar coklat apabila matang.

Kesesuaian Tanah Dan Iklim

-Boleh tumbuh dikebanyakkan tanah termasuk di kawasan tanah bris jika keperluan air bagi pertumbuhanya
  mencukupi dan air tidak bertakung.
-Rosel tidak sesuai dimusim hujan yang berpanjangan seperti musim tengkujuh dinegeri-negeri pantai timur
  kerana serangan penyakit kulat pada daun,batang dan buah.

Bahan Tanaman

Biji benih rosel

-Dibiak menggunakan biji benih dan keratan batang.    
-Sebelum menanam biji benih perlu disemai didalam dulang semaian atau polibeg.
-Anak benih diletak di bawah teduhan dan disiram selalu supaya anak benih tumbuh dengan subur dan sihat.
-Selepas 14 hari, anak benih berukuran 15-20 cm tinggi sesuai untuk ditanam ke ladang.

   Anak benih disemai keratan

                                              

Penyediaan Kawasan Tanaman.

-Kawasan dibersih, dibajak dan digembur.
-Kadar bahan organik dan pengapuran bergantung kepada keadaan tanah yang dipilih.
-Sekiranya tanah berasid iaitu pH kurang daripada 5.0,baja pengapuran seperti GML pada kadar 2-4 t/ha
  perlu digunakan.
-Digaul secara bajak putar kedalam tanah yang masih lembab sekurang-kurangnya 14 hari sebelum penanam
  untuk tindak balas kimia yang berkesan.
-Parit ladang perlu disediakan bagi kawasan yang mudah bertakung air.

Penanaman

-Tapak tanaman hendaklah dibajak putar sekali lagi dan membuat batas selebar 1.5 m lebar dengan ketinggian 25 cm.
-Kuanliti benih tanaman adalah 1kg/ha.
-Jarak tanaman yang disyorkan adalah 0.9 m dalam baris dan 1.5 m diantara baris.
-Kepadatan tanaman sebanyak 7400 pokok/ha untuk tanah mineral dan 11,000 pokok/ha untuk tanah BRIS.

Ladang rosel

Ladang rosel

Pengairan

Sistem pengairan jenjis atau apa-apa yang sesuai boleh digunakan,parit ladang dibina untuk mengelakkan air bertakung.

Kawalan rumpai

-Kawalan rumpai dilakukan bermula dengan racun pracambah seperti Dual 750 (Metalachlor) bagi
  mengawal  rumpai secara membunuh benih rumpai yang baru bercambah.
-Kawalan boleh dilakukan dengan semburan racun rumpai seperti roundup (Glyphosate) dan Basta 15
  (Glufosinate 13.5 % EC) secara berhati-hati bagi mengelak terkena pokok rosel.

Kawalan Serangga Dan Penyakit

- Penyakit kulat yang biase menyerang ialah Reput daun (Coniella musaiaensis Var. Habisci) dan reput batang
   (Phomma sp.)biasanya mudah berlaku di musim hujan.
- Kawalan menggunakan racun kulat seperti Carbendazim (Bavistin) atau mancozeb (Dithane M-45) adalah
   disyorkan.
-Elakkan menanam pada musim hujan.

Kawalan Perosak

-Serangga perosak ialah seperti Bena Hijau,Kumbang dan kutu (Podogrica gemelle,Phylloreta spp)
-Serangga ini akan menghisap cecair pokok dan akhirnya menyebabkan daun berkerinting.
-Kawalan boleh dilakukan dengan menggunakan Deltamethrin, Fenvalerate atau Calbaryl.

Penuaian Hasil

-Rosel boleh dikutip apabila mencapai peringkat matang iaitu 70-85 hari selepas menanam.
-Pembentukan buah rosel tidak serentak,oleh itu pungutan hasil perlu dilakukan berulang-ulang.
-Pungutan rosel biasanya dilakukan sebanyak 6-9 kali iaitu selang 7-10 hari setiap kali.

Sesuai dikutip segar

Kapsul pecah sesuai dijadikan biji benih