Timun

Timun ( Cucumis sativus L.)

• Sejenis sayuran berbuah.
• Buahnya boleh dimakan mentah,dimasak atau dibuat jeruk atau acar.

Tanah

• Sesuai ditanam dipelbagai jenis tanah yang kaya dengan bahan organan dan mendapat cahaya matahari yang cukup serta mempunyai saliran yang baik.
• pH yang sesuai ialah 5.5-6.5.
• Tanah gambut berpasir adalah contoh tanah yang baik bagi timun.

Penanaman
-Terdapat dua cara menanam iaitu :

• Cara menanam terus
• Cara mengubah anak benih

i) Menanam terus

• Rendam biji benih selama 4-5 jam dan rawatkan dengan racun thiram dengan kadar 3g bagi 100 g biji benih.
• Letak 3 biji benih bagi setiap lubang.
• Kemudian timbus dengan tanah gembur lebih kurang 3 cm dalam.
• Kawasan 0.4 ha,0.6 kg biji benih diperlukan.
• Selepas 10 hari menyemai,biji benih akan bercambah.
• Lakukan penyulaman,cabut anak pokok yang tidak subur,tinggalkan satu pokok bagi setiap satu lubang.

ii). Dalam pasu dan bekas lain-lain

• Gunakan tanah campuran yang mengandungi 3 bahagian tanah, 1 bahagian tahi ayam reput atau kompos dan 1 bahagian pasir.
• Semai teru 2 biji benih ke dalam pasu sedalam 2.5 cm (1inci).
• Tinggalkan sepokok sepasu 2 minggu selepas menanam.

Menyiram

• Timun memerlukan kelembapan yang cukup untuk hidup subur.
• Siram secukupnya mengikut keadaan.

Membaja

• Gunakan baja NPK (12:12:17:2) sebanyak 10 kg bagi kawasan seluas 100 meter persegi.
• Lakukan pembajaan sebanyak 3 kali iaitu minggu ke 2,4 dan 6 selepas menanam.

Merumput

• Kawal rumput sepanjang masa.

Kawalan srangga dan penyakit

• Serangan kumbang daun sembur dengan racun carbaryl dengan kadar 0.1% bahan aktif.
• Serangan kutu daun sembur dengan racun malathion dengan kadar 0.1% bahan aktif.
• Serangan penyakit kulapuk berdebu dan kulapok downy lakukan sengan semburan benomyl dengan kadar 0.025% bahan aktif.

Memungut hasil

• Timun boleh dikutip hasil selepas 7-8 minggu selepas menanam.
• Kutipan dilakukan 2 hari sekali.

Musuh Dan Penyakit

i). Kumbang labu/daun

Kerosakan

• Kumbang dewasa memakan daun-daun dengan rakus menyebabkan kerosakan yang teruk pada pokok.
• Ulat yang menetas akan memakan akar anak benih dan akar pokok timun.

Kawalan

• Sembur seluruh pokok dengan racun seperti trichlorphon, carbaryl atau dimethoate dengan kadar 0.1% b.a 2 minggu sekali.

ii). Kutu Daun ( Aphids sp )

Kerosakan

• Kutu ini menyucuk tisu pokok dan menghisap air sel.
• Pokok yang diserang teruk akan terbantut dan daun menjadi kerekot menyebabkan hasil kurang.

Kawalan

• Sembur dengan racun malathion atau diazinon dengan kadar 0.1% b.a. Sembur setiap 10 hari.

Penyakit

i). Kulapuk Downy ( Pseudoperonospora cubensis )

kerosakan

• Bintik_bintik kecil yang berbentuk siku berwarna hijau pucat kekuningan akan kelihatan di atas daun.
• Lapisan bawah daun diselaputi oleh spora-spora cendawan keungun-unguan.
• Serangan yang teruk akan menyebabkan buah terbantut.

Kawalan

• Sembur dengan racun kulat maneb pada kadar 0.15% b.a atau benomyl 0.025% b.a.
• Musnahkan pokok-pokok yang diserang teruk.

ii). Kulapuk Berdebu ( Erysiphe cichoracearum )

Kerosakan

• Kulat berdebu mula kelihatan di lapisan bawah daun-daun lama-kelamaan bahagian berpenyakit menjadi perang dan kering serta berkedut.
• Pokok yang diserang kurang berbuah dan buah biasanya kecil.

Kawalan

• Musnahkan pokok dan buah yang teruk di serang.
• Sembur racun kulat benomy semburan dilakukan selang 7-10 hari sekali.

iii). Antraknos ( Colletotrichum agenarium )

Kerosakan

• Terdapat bintik-bintik berwarna hitam pada permukaan buah dan mengeluarkan spora-spora hitam.

Kawalan

• Amalkan tanaman giliran.
• Gunakan biji benih yang bebas penyakit.
• Pastikan saliran yang baik.
• Sembur dengan racun kulat maneb zineb.

iv). Lecuh anak benih

Kerosakan

• Serangan berlaku dipermukaan tanah dimana pangkal batang akan menunjukan tanda-tanda cedera berair dan kelihatan melecuh.
• Akhirnya anak benih akan mati.

Kawalan

• Guna biji benih yang bernas dan sihat.
• Rawat biji benih dengan thiram 3g.
• Elakkan pertumbuhan anak benih yang terlalu rapat.

Kacang Buncis

Kacang Buncis (Phaseolus Vulgaris)

• Tumbuhan kekacang yang berbuah dan sangat kaya dengan kandungan protin.
• Berasal dari Amerika Tengah dan Amerika Selatan.
• Tumbuh melilit,akar tunjang dan sisi yang panjang dan memerlukan pancang untuk memanjat.

Jenis

• Terdapat 2 jenis yang ditanam iaitu rimbun dan memanjat.
• Biasa ditanam dinegara ini ialah jenis memanjat 2 varieti dipilih oleh Mardi iaitu :

       i). MBK1

• Berbiji hitam,berbatang keperangan dan berbunga ungun.Jenis ini yang biasa ditanam dan disyorkan oleh Mardi.

     ii). MBK 2

• Berbiji kemerahan,berbatang kehijauan dan berbunga putih.Biasanya ditanam di Utara dan Melaka.

Tanah

• Boleh ditanam berbagai jenis tanah daripada pasir peroi hingga kepada tanah liat.
• Tanah yang gembur,subur,baik salirannya dan pH 5.5 - 6.8 adalah paling sesuai untuk penanamannya.

Menanam

• Tanam 4 biji benih selubang dalam dua barisan dengan jarak 0.6m antara baris dan 0.5m antara pokok.
• Setelah anak benih cambah dan membesar tinggalkan 2 pokok selubang sahaja.
• Sebanyak 9.5 kg biji benih diperlukan kawasan eluas 0.4 ha.

Menyedia junjung

• Untuk menghasilkan hasil yang tinggi kacang buncis perlu diberi junjung.
• Sokong anak-anak tanaman yang berumur 3 minggu dengan menggunakan kayu pancang berukuran 1.8-2.4 m.
• Condongkan kayu-kayu sokongan supaya bertentangan dan ikat dibahagian atas.
• Kemudian lentangkan kayu-kayu pada tiap-tiap sudut yang bertemu.
• Pastikan anak-anak tanaman melilit kayu sokongan.
• Cara lain ialah guna sistem trelli atau pukat.

Membaja

• Guna baja asas,baja tahi ayam,sebanyak 7 tan untuk 0.4ha.
• Tabur baja dalam satu parit di tengah batas atau tabur rata-rata di atas batas dan gaulkan dengan tanah.
• Selain itu,baja kimia NPK 15:15:15 juga boleh digunakan sebanyak 400kg/0.4 ha.
• Baja ini dibahagikan kepada 3 kali pembajaan iaitu pada minggu ke 2,4 dan 6 selepas menanam.

Merumput

• Lakukan kawalan rumpai sepanjang masa bagi mengelakkan persaingan tanaman dengan rumpai.

Memungut hasil

• Hasil boleh dikutip 7 minggu selepas menanam.
• Kutip kacang sebelum matang iaitu sebelum biji terbunjul.
• Kutip 2-3 hari sekali dalam masa 3 minggu.
• Hasil dianggarkan 4,235kg bagi 0.4 hektar.