Tanaman cili fertigasi

Botani Tanaman 

Nama Saintifik : Capsicum annum Linn
Nama Biasa : Cili Merah,cili hijau,cili,lada dan cabai.

Kelebihan Sistem Fertigasi

• Jumlah nutrien lengkap yang diberi boleh kikawal mengikut keperluan dan peringkat tumbesaran.
• Pengurusan baja yang lebih cekap dan berkesan.
• Boleh mengatasi masalah tanah seperti tidak subur,penyakit,perosak dan masalah hujan.
• Mampu menberikan hasil yang lebih tinggi berbanding cara biasa.
• Penggunaan media tanaman dan persekiran yang bersih dapat mengurangkan masalah jangkitan penyakit.
• Kualiti dan kuantiti hasil yang lebih baik.

Larutan Baja Lengkap

• Hendaklah menggunakan baja khas untuk fertigasi yang disediakan mengikut formulasi berasaskan jenis tanaman.

Ciri-ciri morfologi cili seperti :

Akar : Mempunyai sistem akar tunjang dan akar serabut

Batang : Bercabang dan berwarna hijau,bergantung kepada kultivar.

Batang bercabang dan berwarna hijau

                                                                              

Daun atas

Daun bawah

Daun : Berwarna hijau muda ke hijau tua dan berbentuk broad ovate,saiz daun dari kecil ke sederhana besar bergantung kepada kultivar.






Bunga : Mempunyai 5 petal berwarna putih,keluar dari ketiak daun,bentuk pendant.

Bunga sebelum kembang

Bunga kembang

Buah : Berbentuk tirus (elongated)
Biji : Berwarna kuning dan beratnya 3.5-5.0gm/1,000 biji.
cara pendebungaan:Persenyawaan sendiri.silang berlaku 30%.

Diantara Kultivar-Kartivar seperti :

• Terdapat beberapa jenis kultivar seperti MC 11,MC 12,Bangi,Kulai dan hibrid.
• Jenis kulai adalah popular ditanam kerana ketahanan penyakit,hasil yang tinggi dan rasanya dan rasanya pedas disukai ramai.

Ciri-ciri kultival cili :

i). MC 11

• Tinggi pokok 80-110 cm
• Panjang buah 8-10 cm
• Berat buah 7-10gm/biji
• Rasanya pedas.
• Tahan kepada antraknos dan virus serta tahan sedikit Choanephora.
• Pungutan hasil sebanyak 17-24 tan/ha.

ii). MC 12

• Tinggi pokok 60-80 cm
• Panjang buah 10-13 cm
• Berat buah 12-24 gm/biji
• Rasanya pedas
• Tahan pada antraknos, Choanephora dan virus.
• Pungutan hasil 15-29 tan/ha.

iii). Kulai

• Tinggi pokok 70-80 cm
• Panjang buah 10-15 cm
• Berat buah 10-15 gm/biji
• Rasanya sangat pedas
• Sederhana tahan kepada antraknos dan virus.
• Tahan kepada layu bakteria.
• Pungutan hasil sebanyak 15-20 tan/ha.

Pembajaaan

Pengurusan Makhluk Perosak

Kawalan Serangan Perosak

-Serangga yang biasa menyerang pokok dan buah cili seperti berikut :

a). Kutu Daun (Aphis spp).

• Bahagian diserang : Daun bunga dan buah muda.
• Peringkat pokok : Semua.
• Simpton : Daun menjadi kerekot, bunga gugur dan buah terbantut,
• Kawalan : Sembur dengan chloprid mengikut kadar yang ditentukan.

b). Kutu Tripas

• Bahagian diserang :Daun dan bunga
• Peringkat pokok : Semua.
• Simpton : Daun menjadi kerekot dan daun gugur.
• Kawalan : Sembur dengan racun yang sesuai.

c). Ulat pengorek buah.

• Bahagian diserang :Daun dan buah
• Peringkat pokok :Peringkat berbuah
•  Simpton :  Daun dan buah berlubang-lubang.
• Kawalan : Sembur dengan racun yang disyorkan.

d). Lalat Buah (Bactocera spp).

• Bahagian diserang : Buah.
• Peringkat pokok : Peringkat berbuah.
• Simptom : Terdapat lorong-lorong kecil di dalam buah.Buah jadi busuk dan gugur.

e). Hamama Merah (Tetranychus spp).

• Bahagian diserang : Daun dan bunga
• Peringkat pokok : Pokok matang
• Simptom : Daun berkerekot, bunga gugur dan pokok terbantut.

f). Nama perosak : Ulat Ratus (Spodoptera exigua)

• Bahagian diserang : Daun,buah dan bunga.
• Peringkat pokok : Semua peringkat.
• Simptom : Daun menjadi berlubang-lubang hingga tinggal urat daun sahaja.Larva juga memakan buah dan kumtun bunga.

g). Lalat Putih (Aleurodicus disperses dan Bamisia tabaci)

• Bahagian diserang : Daun
• Peringkat pokok : Semua peringkat pokok.
• Simptom : Menghisap cairan pada bahagian pokok yang diserang.Menyerang secara berkelompok, lebih ketara pada bahagian daun,pokok yang diserang akan kehilangan banyak air dan nutrien menyebabkan pertumbuhan terjejas.Bahan buangan lalat putih berbentuk rembesan madu dan mudah dijangkiti kulat,Jelaga hitam pada daun akan menyebabkan proses fotosintesis terhalang dan seterusnya pertumbuhan pokok terganggu dan tidak sihat.

Kawalan Penyakit

-Penyakit yang biasa menyerang pokok cili adalah seperti berikut :

a). Antraknos buah.

• Penyebab : Colletotrichum capsici
• Bahagian yang diserang : Buah
• Cara merebak : Biji benih, angin.
• Simptom : Bintik-bintik lekok dan berpusar, berwarna keperengan terdapat di kulit buah.Lekok-lekok ini akan membesar,menjadi kehitaman dan akhirnya buah busuk dan gugur.
• Kawalan : Bagi pencegahan penyakit,rawat biji benih dengan racun kulat yang disyorkan.

b). Bintik Daun

• Penyebab : Cercospora capsici
• Bahagian diserang : Daun dan tangkai daun.
• Cara merebak : Angin.
• Simptom : Terdapat bintik-bintik kecil bulat berwarna perang pada daun.
• Kawalan : Musnahkan bahagian yang diserang,sembur dengan racun yang disyorkan.

c). Hawar pucuk

• Penyebab : Choanephora cucurbitarum
• Bahagian diserang : Pucuk
• Cara merebak : Angin
• Simptom : Terdapat spora-spora hitam pada pucuk yang berpenyakit.Pucuk menjadi layu dan berwarna hitam.
• Kawalan : Rawat biji benih dengan racun thiram atau captan mengikut kadar yang disyorkan, Musnahkan buah yang diserang.Guna racun yang disyorkan.

d). Reput Pangkal

• Penyebab : Sclerotium rolfsii
• Bahagian yang diserang : Pangkal pokok.
• Cara merebak : Tanah.
• Simptom : Daun layu.Terdapat maisilia putih dan skelerotia seperti biji sawi
   di pangkal pokok.Pangkal pokok dan akar akan menjadi hitam.
• Kawalan : Cabut dan bakar pokok yang diserang.Guna racun seperti carbendazim kadar yang disyorkan.

e). Lecuh anak benih

• Penyebab : Pythium spp, Rhizoctonia spp.
• Bahagianyang diserang : Batang anak benih.
• Cara merebak : Tanah dan air.
• Simptom : Dipangkal anak benih kelihatan seakan-akan lecuh.Serangan yang teruk menyebabkan anak benih tumbang.
• Kawalan : Rawat biji benih dengan racun kulat seperti captan atau thiram mengikut kadar yang disyorkan.Jangan siram air yang berlebihan.Pastikan mempunyai saliran yang baik.Jika terdapat serangan,siram tapak semaian dengan thiram.

f). Layu bekteria

• Penyebab : Ralstonia solanacearum
• Bahagian diserang : Daun dan batang.
• Cara merebak : Tanah,air dan sentuhan akar.
• Simptom : Daun layu dan kuning. Empulur berwarna perang kehitaman dan berair. Jika akar atau batang dipotong dan direndam dalam air,ianya mengeluarkan cecair jaluran putih.Akhirnya pokok layu dan mati.

g). Mozek Daun

• Penyebab : Virus mozek (Beberapa jenis seperti CMV,CVMV,TMV DAN TWSV.
• Bahagian diserang : Semua bahagian pokok.
• Cara merebak : Biji benih,kutu daun sebagai pembawa penyakit.
• Simptom : Daun berbintik-bintik dan berkerekot. Urat daun membengkak.Pokok terbantut dan kurang berbuah,Buah menjadi kecil danberubah bentuk.
• Kawalan : Cabut dan bakar pokok-pokok yang berpenyakit.Elak daripada menggunakan biji benih dari pokok berpenyakit.Jaga kebersihan kawasan dan amalkan tanaman giliran.

Kematangan Dan Pengutipan Hasil

• Cili mula berbunga 60-75 hari selepas ditanam.
• Buah akan masak 30-35 hari selepas berbunga.
• Biasanya masak berwarna merah dikutip setiap 3-4 hari sekali.
• Tempoh pengeluaran hasil diantara 3-4 bulan dari tempoh hari pertama mengutip hasil.
• Hasil bergantung kultival yang ditanam.

Gambar Fertigasi

Rumah Fertigasi

Rumah Pam/bancuhan baja

Pam bancuhan baja

Pokok sedang berbunga

pokok sedang berbuah

Gambar serangga-serangga 

SERAI...

Serai....
-Adalah tanaman saka dari keluarga Graminanea.
-Terdapat 2 spesies serai makan yang dikenali umum peringkat antarabangsa sebagai "lemongrass" iaitu Cymmbopogon citratus dan Cybopogon flexus Spesis C. CITRATES tersebar di luas dikawasan beriklim tropika, termasuk malaysia.
-Manakal penanaman C. Flexus leb tertumpu dikawasan Malabar, India.
-Negara-negara utama yang menanam serai secara komersil seperti India, China, Guatemala dan Brazil.
-Negara-negara ini digunakan untuk pengeluaran minyak pati.
-Pengeluaran minyak pati dunia dalam tahun 80 an ialah kira-kira 310 tan setahun.

Keperluan Iklim dan Tanah
-Sesuai ditanam dikawasan tropika,cukup cahaya matahari dan hujan.
-Taburan hujan yang seragam antara 250-300 cm paling baik.
-Sesuai dikebanyakkan jenis tanah kecuali tanah terlau liat dan salirannya tidak memuaskan.
-Tanah gembur dari jenis lom berpasir adalah terbaik.

Bahan Tanaman
-Serai makan C. citrates dibiak menggunakan anak berakar.
-Anak-anak serai perlu diambil daripada rumpun yang telah tua berumur 8-9 bulan.
-Didalam sesuatu rumpun hanya anak-anak yang cerdas iaitu sihat membesar digunakan sebagai bahan tanaman.
-Daun-daun dipotong meninggalkan batang setinggi 15-20 cm bersama dengan akar.

Penyediaan Tanah.

-Tanah perlu disediakan lebih awal supaya kerja menanam boleh dilakukan semasa permulaan musim hujan.
-Satu pusingan bajak piring diikuti oleh satu pusingan bajak putar biasa mencukupi untuk mendapatkan tanah yang gembur.
-Sekiranya kawasan terlalu banyak rumpai, racun rumpai perlu disembur 2-3 minggu sebelum pembajakan.

Penanaman
-2-3 batang serai ditanam bagi setiap lubang tanaman.
-Jarak dan kepadatan tanaman bergantung kepada kesuburan tanah.
-Bagi tanah yang kurang subur,jerak tanaman yang rapat digunakan dan sebaliknya bagi tanah yang subur.
-Julat jarak antara baris ialah antara 0.6 m hingga 1.0m menakala jarak antara lubang dalam sesuatu beris ialah antara 0.3m hingga 1.0m.
-Pemerhatian di MARDI menunjukkan jarak tanaman 1.0m antara baris X 0.5 m dalam baris iaitu memberikan kepadatan 20,000 rumpun sehektar sesuai diamalkan kebanyakan tanah.

Pembajaan
-Serai makan dikenali sebagai tanaman yang 'menghauskan' tanah.
-Oleh itu, pembajaan yang sesuai adalah mustahak supaya menjamin kesuburan tanah dalam jangka panjang.
-Keperluan pembajaan daripada segi kuantiti dan kekerapan bergantung kepada status kesuburan tanah.
-Biasanya baja ditabur 3 kali,sekali sebagai baja asas dan 2 kali sebagai baja tambahan.
-Baja asa ditabur dan digaul kedalam tanah semasa atau sebaik sahaja penanaman dilakukan.
-Baja tambahan pula diletak setiap 2 bulan selepas ditanam.
-Jumlah baja yang diperlukan bagi sehektar tanaman di tanah mineral ialah 80-100 kg N, 40-60 kg P2 05 dan 40-80 kg K20.
-Bagi tanah gambut,kapur sebanyak kira-kira 2.5 tan/ha perlu ditabur.

Jadual dicadangkan untuk sehektar tanaman menggunakan baja sebatian seperti berikut :

• Baja asas :Sebatian NPK 12:12:17:2 +UNSUR PEKIT SEBANYAK 250 kg.
• Baja tambahan : Urea 65 kg setiap kali pembajaan diletak pada 2 dan 4 bulan selepas tanam.

Kawalan rumpai

-Ladang tanaman perlu juga dikawal daripada rumpai terutamanya peringkat pertumbuhan.
-Sekiranya penyediaan tanah dijalankan dengan baik,satu atau dua kali merumput biasa mencukupi.

Penuaian makan segar

-Penuaian serai makan untuk kegunaan segar boleh dilakukan 6-8 bulan selepas ditanam.
-Rumpun-rumpun digali menggunakan cangkul.
-Akar dan daun dipotong meninggalkan 'batang' dengan upeh daun sepanjang 10-15cm.
-Bagi tanaman yang kepadatan 20,000 rumpun/ha,biasanya serumpun serai menghasilkan antara 30 dan 40 batang yang boleh dipasarkan.
-Daun dan batang yang biasanya dibuang boleh juga disuling untuk pengeluaran minyak pati.

Penuaian minyak pati
-Penuaian pertama juga dilakukan setelah tanaman berumur 6-8 bulan.
-Daun-daun dipotong lebih kurang 10cm diatas paras tanah.
-Rumpun-rumpun dibiarkan tumbuh semula,dibaja dan dipotong semula setiap 3-4 bulan.
-Selepas kira-kira 4 tahun penanaman semula perlu dilakukan kerana hasilnya semakin rendah.
-Hasil daun segar setiap kali penuaian/pemotongan ialah antara 8-12 tan/ha bergantung kepada umur dan kesuburan tanaman.
-Anggaran hasil bagi tahun pertama ialah 16-24 tan/ha (2 kali penuaian) dan bagi tahun-tahun berikutnya ialah 32-48 t/ha.

Pengeluaran minyak pati

-Keharuman dan perisa serai makan disebabkan oleh minyak pati yang terkandung didalam daunya.
-Minyak pati serai makan berwarna kuning hingga coklat kemerahan dan berbau seperti limau 'lemon'.
-Minyak ini terdiri daripada beberapa sebatian.kandungan utamanya ialah sitral iaitu sejenis aldehid.
-peratusan sitral minyak pati daripada c. citratus ialah antara 65%-85% (Anon 1988).

Nangka...

Nangka

Nama Saintifik : Artocarpus heteropyllus Lam
Nama Tempatan : Nangka
Keluarga : Moraceae

A).BOTANI

Pokok

•  Tumbuhan yang mengandungi getah berwarna putih.
• Ketinggian sehingga 20 m.
• Batang yang lurus,tetapi pendek dan mula bercabang pada paras rendah untuk membentuk konopi yang rimbun.



Getah berwarna putih

• Kulit bertekstur kasar dan berwarna kelabu tua.

Batang pokok nangka

Sistem Akar

• Mempunyai akar tunjang
• Anak pokok nangka mula cedera dan boleh menjejaskan semasa penanaman di ladang.

Daun

• Daun ringkas berukuran 20 cm panjang dan 7 cm lebar.
• Berbentuk elliptik atau obovat, tepi daun yang licin kecuali daun muda yang kadang-kadang berlob.
• Daun tersusun secara spiral pada atas ranting.
• Pucuk nangka mempunyai bulu halus dan stipul yang berbentuk ovat,berukuran 2-5cm panjang dan berwarna hijau kekuningan.
• Daun berwarna hijau tua,permukaan atas licin dan berkilat.
• Permukaan bawah daun berwarna hijau pucat dan kesat terutama daun muda.
• Pangkal daun menirus atau kuneat dan mempunyai hujung daun yang tajam.
• Urat daun tengah dan urat sekunder jelas kelihatan dan berwarna hijau kekuningan.
• Bilangan urat sekunder ialah antara 5-8 pasangan.
• Tangkai daun berukuran di antara 0.5-2.5 cm panjang.

Bunga    

Bunga sebelum kembang

 

Bunga mekar

                                                         

Bunga jantan

• Jambak bunga jantan dan betina berbentuk berasingan di pokok yang sama.
• Jambak bunga jenis komposit berbentuk seperti silinder serta mempunyai pangkal dan hujung yang membulat.
• Bunga betina lebih besar daripada bunga jantan.
• Jambak bunga jantan keluar pada ranting/dahan muda atau di celah-celah daun.
• Kepala bunga jantan keluar pada ranting/dahan muda atau di celah-celah daun.
• Kepala bunga jantan berukuran 5-7 cm panjang dan 2-3 cm garis pusat.
• Kepala bunga jantan adalah kelompok bunga individu halus yang mempunyai kaliks berlob dua dan satu stamen dan bersusun padat.
• Kepala bunga jantan berwarna hijau semasa mula keluar dan bertukar menjadi kuning kerana diselaputi oleh debunga apabila mekar.
• Bunga jantan yang mekar mempunyai bau yang harum.
• Bunga betina berwarna hijau dan keluar pada batang dan dahan-dahan besar.
• Bunga betina adalah kelompok bunga individu kecil yang mempunyai kaliks bertiub dan ovari yang berbentuk oblong berhimpit dan padat,style dan berclavet.
• Tangkai bunga mempunyai struktur seperti cincin berwarna hijau yang terletak dipangkal bunga.
• Bagi bunga betina,struktur ini lebih ketara dari bunga jantan.
• Tangkai bunga betina lebih besar,lebih kurang 1.0 cm garis pusat berbanding dengan tangkai bunga jantan yang berukuran lebih kurang 0.5 cm.

Buah

• Buah nangka adalah agregat yang terdapat di sekitar batang utama dan dahan primer.
• Apabila matang berbentuk oblong berukuran antar 30-90 cm panjang dan 25-55 cm garis pusat.
• Kulit buah bergerutu mempunyai struktur duri lembut, berukuran 0.5cm dan mempunyai hujung tajam dan berwarna hitam.
• Mempunyai kulit yang tebal dan mengandungi ulas isi yang berasal daripada bunga betina yang tidak disenyawakan.
• Ulas-ulas ini diselaputi jerami berwarna kuning yang berasal daripada bunga betina yang tidak disenyawakan.
• Buah nangka masak yang masak mempunyai bau yang harum.
• Tiap-tiap ulas isi mempunyai biji benih yang berwarna perang berukuran 3.0 cm panjang dan 2.5 cm garis pusat dan diselaputi lapisan lutsinar.

Keperluan tanaman

Faktor Iklim

• Sesuai ditanam dikawasan-kawasan rendah beriklim tropika.
• Taburan hujan tahunan nangka ialah 2540 mm sementara suhu optimum yang diperlukan ialah antara 27-31 C.
• Kemarau yang berpanjangan tidak sesuai bagi tanaman ini.
• Tanaman nangka juga tidak sesuai kawasan yang mudah banjir.

Faktor Tanah

• Tanah-tanah yang gemburnya dalam,mendatar atau berbukit tidak terlalu curam dan bersaliran baik adalah sesuai ditanam dengan tanaman nangka.
• Kawasan yang senang bertakung air juga tidak sesuai untuk penanaman nangka.

Penanaman Di Ladang.

• Anak benih yang bakal ditanam ke ladang mestilah melalui proses pengerasan bagi mengelakkan kejutan atau tegasan yang memungkinkan anak benih mati atau tumbesaran pokok terbantuk.
• Proses pengerasan boleh diperolehi dengan mendedahkan anak benih kepada sinaran metahari penuh secara berperingkat atau mengurangkan kekerapan penyiraman.
• Penanaman anak benih dimulakan dengan membuat lubang berukuran 60 x 60 x 60 cm.
• Lubang-lubang ini seeloknya dibiarkan terdedah 1-2 hari.
• Tanah yang dikeluarkan tadi digaul dengan baja organik dan baja fosfat.
• Sebanyak 5-10 kg baja organik dan 150-250 baja fosfat diperlukan bagi setiap lubang.
• Setelah digaul tanah tersebut dibiarkan selama 1 minggu sebelum operasi penanaman anak pokok dilakukan.
• Penanaman dimuulakan dengan membuat lubang sebesar polibeg pada pertengahan lubang penanaman.
• Tanggalkan polibeg dan tempatkan anak benih di dalam lubang tersebut.
• Padatkan tanah disekeliling pangkal dengan sempurna dan pastikan tanah di pangkal anak pokok tadi berbusut sedikit bagi mengatasi masalah air bertakung atau tanah mendap.
• Siram anak pokok dengan secukupnya selepas menanam.

Sistem Penanaman

• Boleh ditanam tunggal atau tanaman selingan dengan menggunakan empat sistem penanaman iaitu empat segi sama,sistem tiga segi sama,sistem sesiku keluang dan sistem kontor.
• Keutamaan sistem tiga segi sama pada satu jarak yang sama dapat memberikan bilangan pokok yang lebih iaitu sebanyak 15% lebih jika dibandingkan dengan sistem empat segi sama.
• Sistem empat segi sama tanaman selingan atau sesiku keluang pula melibatkan penanaman pokok pengisi di tengah-tengah sistem empat segi sama.
• Pokok pengisi bersifat sementara dan akan dibuang apabila konopi mula bertaut.
• Sistem ini memberikan kepadatan pokok yang tinggi.
• Dalam sistem ini nangka dijadikan sebagai pokok selingan atau tanaman pengisi.
• Kompirasi yang popular ialah menanam nangka dengan durian.
• Penanamannya mengikut sistem sesiku keluang dimana pokok durian ditanam ditengah-tengah sistem empat segi sama.
• Pokok nangka akan dibuang apabila produktiviti nangka telah menurun dan konopi pokok mula bertaut.
• Susunan pokok mengikut sistem penanaman ditunjukkan seperti dibawah :

Pemangkasan

• Pemangkasan melibabkan kerja-kerja memotong atau mencantas ranting,dahan, tunas yang tidak dikehendaki dan rosak,berlapis,bertindih, bergeser atau berpenyakit.

Tujuan Pemangkasan

• Supaya membentuk tumbesaran pokok yang dapat disesuaikan dengan keadaan sekeliling.
• Supaya memastikan semua bahagian-bahagian pokok menerima pancaran matahari dan edaran udara yang maksimum.
• Supaya mendapatkan pokok yanf seimbang,subur,tumbesaran yang terkawal dan produktif.

Pemangkasan terdiri daripada :

i). Pemangkasan pembentukan.
ii). Pemangkasan penjagaan.
iii).Pemangkasan pokok dewasa.

Kematangan Dan Pengutipan Hasil

i).Penghasilan buah.
- buah nangka tidak bermusim iaitu berbuah sepanjang tahun tetapi mempunyai hasil yang tinggi pada bulan
   Oktober dan November.

ii). Kematangan buah.
- Buah nangka mempunyai duri-duri yang halus dan tajam pada masa muda.
- Duri-duri ini akan menjadi jarang,lebar dan pendek apabila buah meningkat matang.
- Biasanya buah nangka matang 130-140 hari selepas perseyawaan berlaku ataupun 90-95 hari selepas
  dibalut.
- Buah dibalut buah mencapai saiz 6-7 cm panjang untk mengelakkan dari serangan lalat buah dan serangga-
   serangga lain..
- Cara menentukan kemangan buah boleh digunakan dengan cara mengetuk buah menggunakan pisau atau
   parang atau menepuk buah dengan tangan.
-Jika bunyi berongga, buah tersebut telah matang.
-Jika bunyi padat maka buah tidak matang lagi.
-Ciri-ciri lain menentukan kematangan buah dengan melihat tangkainya yang bertukar warna dari hijau ke tua
  ke kuning perang, serta rupa bentuk duri dibahagian bawah buah yang bertukar menjadi jarang,lebar dan
  pendek.